หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือของสัตว์น้ำ
Resume
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ดาลัด ศิริวัน
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:ซูกีพลี กือโด, อนันทิตา แสงสุริยวงษ์, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, ดร.วรมย์ญลิน ทิพย์มณี , ดร.เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ศุภิตา ธนะเศวตร, วนิดา สุขเกษศิริ, เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, มรกต สร้อยระย้า, พิไลวรรณวดี หุตะเมขลิน,
ผู้แต่ง:ถกลรัตน์ ทักษิมา, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, มารุจ ลิมปะวัฒนะ, เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ,
ผู้แต่ง:Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, มัณฑิรา ฮะวังจู, นัจมีย์ งะสกุล, เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ, มารุจ ลิมปะวัฒนะ, วนิดา สุขเกษศิริ,
ผู้แต่ง:ถกลรัตน์ ทักษิมา, เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ, มรกต สร้อยระย้า, พิไลวรรณวดี หุตะเมขลิน, มารุจ ลิมปะวัฒนะ, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor,
ผู้แต่ง:ซุกีพลี กือโด, สุภาพ นวลพลับ, Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ,
การประชุมวิชาการ:
นักวิจัย:Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, ดร.ปนิดา บรรจงสินศิริ, ดร.ถกลรัตน์ ทักษิมา, ผศ.เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ, ผศ.มารุจ ลิมปะวัฒนะ,
ประเภท:
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สิทธิรักษ์ รอยตระกูล, น.ส.นฤมล เผ่านักรบ, นางจันทิมา จเรสิทธิกุลชัย, ผศ.ดร.เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, นางสาวเนาวพันธ์ ดลรุ้ง, ผศ.ดร.เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ, ผศ.ดร.มารุจ ลิมปะวัฒนะ, ผศ.ดร.วนิดา สุขเกษศิริ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ที่ทำงาน:
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการแปรรูปสัตว์น้ำ, เอนไซม์จากสัตว์น้ำ
สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry
สาขาที่สนใจ:เคมีและชีวเคมีของสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมการแปรรูปอาหาร
สาขาที่สนใจ:การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ประมง, Food Chemistry ,Flavor Chemistry
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์, การแปรรูปสัตว์น้ำ